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Café Quinto Espresso

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Espresso - Volcán Laerce
Este café Espresso rinde homenaje al legado de Laerce França Faleiros, quien transmitió a su hijo Jean su profundo conocimiento del cultivo de café, incluyendo la técnica especial de secado "Volcán". Esta técnica, que consiste en apilar los frutos del café en forma de volcán, permite realzar la dulzura natural del grano y lograr un perfil de sabor equilibrado y uniforme, ideal para espressos que buscan estas características únicas

Notas Sensoriales:	Chocolate, caramelo, frutal y cremoso
Tueste:	Medio oscuro
Variedad:	Catuaí 99
Proceso:	Natural
Productor:	Jean V. Faleiros
Finca:	Santa Mónica
Altitud:	1.240 m s. n. m.
Región:	Alta Mogiana \| Ibiraci-MG \| Brasil